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【梵音繚繞，仙氣飄飄】

(資料圖片)

布朗族是百濮人的后代，老曼峨堪稱西雙版納最古老的布朗族寨子，據(jù)古寺內(nèi)的石碑記載，其建寨已經(jīng)有1380多年的歷史。他們生生世世勝過(guò)在布朗山上，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

老曼峨布朗族人信奉小乘佛教（也稱上座部佛教）寨子里有三座宏偉的寺廟，是家家戶戶自發(fā)捐資修建而成的。信仰已融入到他們生活的方方面面：每家的男孩從小會(huì)送到寺廟學(xué)習(xí)、每家的女主人清晨都會(huì)布施、每家的老人到了開(kāi)門(mén)節(jié)/關(guān)門(mén)節(jié)期間都搬到寺廟住下來(lái)為家人祈福、所有族人都自愿把家里最好的茶葉供奉到寺廟，而僧侶們又慷慨地用這些好茶招待遠(yuǎn)道而來(lái)的客商...... 可以說(shuō)，信仰就是這個(gè)寨子、這個(gè)民族的文化核心。

【世代茶鄉(xiāng) 古樹(shù)成林】

布朗族人世代以茶為伴，他們是我國(guó)最早種茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的民族之一，所以這里有很悠久的種茶歷史，成就了這里連片的古茶園，老曼峨的古樹(shù)茶大多數(shù)在500年--1000年以上，很多茶樹(shù)直徑超過(guò)40厘米，一顆顆古茶樹(shù)盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，扎勁多枝，有的高達(dá)10多公尺，茶農(nóng)需要竹梯和木樁搭靠采摘。

老曼峨的茶葉湯色清澈透亮、茶氣強(qiáng)勁、苦味重、回甘好、生津強(qiáng)、韻底足、呈蜜香、伴有獨(dú)特的冰糖香，是普洱茶中不可多得的稀有極品。

【澀盡七分香 苦退十日甜】

老曼峨古樹(shù)干茶條索較長(zhǎng)，肥壯重實(shí)，緊結(jié)顯毫，熱烘有濃郁的干茶香氣，開(kāi)水沖泡，茶湯黃亮剔透、入口苦感墻裂、青味重、茶湯苦若黃連，澀感弱，苦味能迅速化開(kāi)，回甘猛烈，生津足。

由于老曼峨的茶氣足，因此體感強(qiáng)烈，兩倍下肚，后背和前額均有細(xì)汗?jié)B出，冷杯后香氣高揚(yáng)，前五泡，茶湯苦感非常明顯，雖苦卻能迅速化開(kāi)；五泡以后，苦感減弱，茶湯的醇厚感增強(qiáng)，口感層次豐富；十泡以后口感更為爽滑，甜感明顯，極耐沖泡。

【苦盡甘來(lái) 方格自在】

從茶味上來(lái)講，老曼峨的苦，是醍醐灌頂、深入人心的苦，但這種苦又不是化不開(kāi)的死苦。在大苦之后帶來(lái)的是無(wú)邊無(wú)際的回甘。很多人喜歡老曼峨，正是因?yàn)樗跇O致的苦過(guò)后，峰回路轉(zhuǎn)中遇到令人激蕩的回甘，這種大苦之后帶來(lái)的大甘，像是一場(chǎng)以外的驚喜，讓人心胸開(kāi)闊、神氣清爽。